年末に林檎をいっぱい貰って、消費中。


林檎ケーキ。
ここんとこずっと焼いてるけれども。

煮林檎にしてー、
最初は炊飯器で手抜き、次はガトーショコラ、最後の1個は普通のパウンドで。



今回のは計量無しで カトルカールの要領で 糖、粉、油分がほぼ同量になるように適当にぽいぽい。
煮林檎はシナモンとバターの風味がついてるので、ケーキにはサラダ油使用。節約。
卵も共立て。
バター無しでも メープルシロップ入れると しっとりふわふわですよ。

一番適当に作ったケーキが一番美味しく焼けてしまった。。。
何か悔しい。


今度はしょっぱい物が食べたい!ということで また手抜き料理。
サーモスのスープコンテナにご足労頂きまして、熱湯で余熱して、炊きおきを放置しててカラカラになったご飯をイン。

で、これ。



こないだカルディで94円の安さに惹かれて買ってみたやつ。

コレに、
コンソメひと匙・塩コショウ・粉チーズを入れて 熱湯を注いで待つこと30分(待てなかっただけ)。

開けてみたら、具だくさんのトマトリゾットになってました。
ご飯の硬さ的には スープご飯って感じだったけど。美味しかったー!!

前回のかぼちゃリゾットは、「まあ、こんなもんだよなーw」という味でした。
初めてやったので 無駄に感動してしまったんだけど、今回のは大成功。

やっぱり フリーズドライ+固形炭水化物(ご飯、餅、パスタ等)がオススメです。




おいしい。