沢山あって…ということはうちは無いのだけど、熱いものを食べたくないときに。

あとは私のように仕事からの帰路で開いてる店が100均ローソンとコンビニしか無い方へ(笑)。



これまた色々のせてるけど、麺とキムチだけで充分ですよ(笑)。

**キムチそうめん**

最低限欲しいもの/1人分
・そうめん(2束が1人ぶんだということを今年知った)
・キムチ(私はローソンストア100の「甘辛キムチ」を使ってます)

A
・コチュジャン　×大匙1
・お酢　×大匙1
・めんつゆ(入れときゃどうにかなる頼もしい存在)　×大匙1～2
・ごま油　数滴
・チューブにんにく ×１㎝くらい

あると更においしくなる、かなあ
・七味ごま(オススメ)
・ねぎや海苔など
・きゅうりなど

お好みで
・マヨネーズ 少量



※画像はなんとなく色々のせましたが、正直私は やっぱり最低限セットで充分な気がしています


1.そうめんを製品の指示通りに茹で、ざるにあげて流水で冷やし、極力水を切る。

2.器にAを入れて軽く箸で混ぜてから そうめんをのせ、キムチを好きなだけ。

3.混ぜながら召し上がれ♡

なんか前回も似たような事を書いたと思うんですが…完成まで5分かかりません。
私は大き目のフライパンでそうめん茹でて、その間に器にAを入れてます。
コチュジャンも100均で購入したチューブの。楽。
甘・辛・酸のバランスで美味しく食べられますよん。 

まろやかにしたい場合は、Aにちょっとだけマヨネーズを入れるとマイルドになりんす。